“红酒论酒庄，普洱讲山头。”

云南省地域辽阔，山势起伏，加上不同的茶树品种，造就各异的山头茶风味。

普洱江湖流传着一句话：“班章为王，易武为后”。说的是，班章茶口感霸道，易武茶汤柔细腻。

那么，昔归就似“将门之女”，不仅温婉甜美还有着江湖豪气，是不容错过的“一线名山头茶”。

昔归古茶园，位于临沧市邦东乡忙麓山，紧靠大雪山，毗邻澜沧江。

临沧产区多以清雅甜柔闻名于世，昔归却是特别的存在。

昔归的口感浓酽强劲，柔中带刚，在业内有着“临沧小班章”的美誉。

昔归，算得上是最好听的山头名，恰似“昔日故人而归”，别具诗情画意。

实际上，昔归是云南傣语的音译，指的是“搓麻绳的地方”。

_{昔归村旁的澜沧江}

这里曾有著名的古渡口，早年间茶马古道由此经过，马帮来昔归收购茶叶时，需要大量的麻绳捆扎，因而就把这搓麻绳的地方喊作了昔归。

昔归茶具有深厚的历史底蕴，自古以来便是稀缺难得的珍品。

据史料记载，商朝末年时，生活在云南的濮人就曾将昔归茶敬献给周武王。

到了清末民初，昔归仍作为“贡茶”进献到京城。

《缅宁县志》中记载:“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿、锡规，就是现在的忙麓山和昔归。

由于交通不便、产量较少等原因，昔归都没能走入寻常百姓家，依旧是稀缺小众茶。

直至近几年，随着古树茶的价值被发掘，作为“后起之秀”的昔归迅速跻身一线，古树鲜叶价格更是居高不下。

在2016年“天下茶尊·相约昔归”首届昔归茶会上，在云南茶叶流通协会、临沧人民政府监督下，产于昔归忙麓山800年以上树龄古树单株的666克昔归茶，经过20多次激烈的竞价，最终以10万元的成交价落槌。

因开发得较晚，有年份的昔归茶就格外稀少，远不及班章、易武茶的百花齐放，珍藏超过十年的“中期茶”更是凤毛麟角。

本次，我们带来的是2003年的昔归沱茶，不仅有逾二十年的自然陈放，更出自国营大厂之手，原料、工艺都值得信赖。

它是由中茶公司临沧分公司出品，选用昔归村忙麓山的古树原料制作，有独特的力道与甜柔，陈香迷人，是较为难得的陈年昔归茶。

_临沧茶厂

1956年，茶叶全行业实行公私合营，为实现茶叶增产的需要，中茶公司临沧分公司在此背景下成立。

1984年，正值国家大力倡导“发展体育运动，增强人民体质”，临沧茶厂开始启用“健身”牌商标，寓意“全民健身，喝茶养生”。

“健身”牌沱茶多以临沧茶区为原料，出品的普洱茶用料考究，其中不乏精品，包括88健身沱、98健身沱、03昔归沱等。

在2010年北京荣宝第68期拍卖会上，一筒88年健身沱以2.46万元的价格成交。

时代变迁，茶厂因经营困难在2006年停产，这款昔归沱茶，如今已是不可再现的经典，喝一颗少一颗。

这款03年的沱茶，承袭了临沧茶厂的优秀品质，更是用到的昔归原料来制作。

都说“高山云雾出好茶”，昔归却是一众名山中，低海拔出好茶的特例，被誉为是“低海拔古树之王”。

它的海拔仅有750多米，境内云雾缭绕，日照时间短，具有独特的亚热带“小气候”。

古茶园背靠大雪山，多分布在半山一带，下面是蜿蜒而过的澜沧江，江水和峡谷水汽凝结形成了层层漫雾。

一年中这样的云雾天气超过了300天，常年滋养着这片茶园，坐东朝西的方向给了茶树最适宜、最充分的的漫射光。

茶树混生于森林草木之间，多植物共生，未经人为干预，生态环境较为原始。

古树树龄约有200多年，较大的茶树基围达到了60～110厘米。

土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤，多“羊肝石，碎块”，土质疏松，有机质和微量元素丰富，保证了茶树的植株健壮、芽叶肥实。

昔归茶的滋味独特，不仅得益于特殊的地理环境，还归功于当地特有的邦东大叶种茶青。

1982年，国家农科院茶科所、云南省茶科所联合到临沧帮助调查茶叶品种资源，邦东大叶种被国家茶科所列为优良品种。

因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好。

茶园内的树枝呈藤条状，枝蔓相互缠绕交织，蓬松茂盛，长度可延伸出好几米。

当地居民采取“顶留叶、侧修枝、隐清除”的“藤条茶采养方式”养护茶树，采摘的时候保留每根枝条尖端发出的两个新芽。

藤条顶端的鲜叶汲取了充足的养分，滋味更为甘甜鲜爽，香气高扬，又有丛林野韵。

整条沱茶包装采用的是牛皮纸包装，版面上印有绿色“健身”商标。

底部落款为“中国土产畜产云南茶叶进出口公司临沧分公司”。

单沱则是采用油光条纹纸，版面上有“甲级”字样，代表着较高品质。

红色的“健身”商标，小红人似奋力奔跑、冲过终点，象征着积极向上的体育精神，十分有年代感。

揭开绵纸，茶沱圆润周正。

由于选料精细，芽头较多，条索清晰油润。

沸水冲泡，待茶叶充分浸润舒展，茶汤澄黄明亮。

香气融入其中，清爽高长，花蜜香馥郁。

入口茶气浓烈强劲，即刻便有樟香扬起，汤质稠滑，滋味霸道厚重。

尔后清甜柔和，舌底有一股清凉的甘爽甜韵，回甘生津持久，野茶气韵明显，可谓“霸气与甜柔”并存。

饮后片刻之间，口腔内仍旧香甜四溢，体感通透舒适。