众筹中 2021早春冰岛古树茶,独家限量发行 -人已支持
冠绝茶界“冰糖韵”,珍稀百年古树早春嫩叶精制,温婉香甜,一饮难忘
英国哲学家罗素曾说过:“参差多态,乃幸福之源”。
按照这个标准,生活在云南无疑是幸福的。高原、雪山、冰川、密林都在按照自己的形态活着,野蛮、喷薄、瑰丽。
作为茶的发源地,彩云之南更是赋予了生长其间的普洱茶无与伦比的口感、难以层数的丰富,以及一年又一年的风味变化。
在云南边陲的云雾之巅,藏着一片被时光眷顾的古茶园——冰岛。
冰岛茶,来自临沧产区勐库镇最北部的冰岛村,背靠海拔3200米的大雪山原始森林,傣语中译为“长满青苔的水塘”。
冰岛茶温婉甜柔,以“冰糖甜”冠绝茶界,被誉为“茶中皇后”,征服了无数的茶人藏家。
它具有“高香高甜”的优秀品质,是不容错过的超一线山头茶。
南勐河畔
南勐河将勐库群山分为东西半山,冰岛村的五个寨子就散落在河流两侧。
村落的平均海拔在1700米,也是勐库地区海拔最高的傣族寨子,现有60余户人家。
澜沧江千年奔涌,孕育出这一片云雾缭绕的茶界秘境,也孕育了世界优良茶树品种。
冰岛村产茶的历史悠久,根据《双江县志》记载,明代成化二十一年(1485年),傣族人在此培育了150多株茶树,也就是最早的冰岛母树。
冰岛老寨茶园
傣族土司统治了勐库的400多年间,冰岛老寨的茶一直作为土司的专用贡茶, 冰岛古茶园的种子在此繁殖,茶树成林,香溢四野。
土司将冰岛茶园统一规划,由嫡系族人管理,规定茶籽不得私自外流,其他村寨若需引种,须以稻谷、布匹交换,并经土司批准。
这种策略不仅巩固了土司的权威,更让冰岛茶种成为周边地区的“硬通货”。
清代乾隆三十年(1765年),云南巡抚进献的冰岛茶深得喜爱。
据《清宫贡茶录》记载,冰岛茶因“汤色金黄透亮,甘润如蜜”,被列为“滇茶上品”。
为保证贡茶的品质,特设护茶军驻守茶园,正所谓“一片冰岛叶,十户傣家粮”,足见其珍贵。
1953年,云南省茶科所专家肖时英在冰岛老寨发现一株树围2.3米、树龄超500年的古茶树,经检测其儿茶素含量高达34.2%,茶多酚与氨基酸比例接近1:1,这正是“冰糖甜”的化学密码。
冰岛茶的树势高大,叶长椭圆,有“大叶英豪”的美称,被中国茶界专家称为“云南大叶种之正宗”。
其叶肉肥硕厚软,芽头粗壮,密披茸毛,内含物质特别丰富,是制作精品普洱茶的上佳原料。
1985年,冰岛茶种就被审定为首批国家级茶树良种,编号为“华茶12号”,位列云南茶树品种的榜首,其基因至今仍是普洱茶良种选育的核心母本。
《双江县志》中记载:“勐库大叶茶为有性品种,茶树籽种纯度高达80%”,在我国纯度如此之高的茶树群落品种实属罕见。
冰岛茶的滋味浓郁,甘冽醇厚,香甜柔滑几无苦涩的冰糖韵,再加上耐泡而持嫩性高的特质,具有较高的辨识度。
冰岛老寨
据调查统计,冰岛现存的最大树龄约为500年,其中冰岛老寨百年以上的古树4954棵,每年春茶产量不超过3吨,供不应求。
随着“一山一味”的概念被发掘,近几年冰岛茶的价格节节攀高,遥遥领先整个普洱茶界,更是超过老班章,一饼难求。
根据央视财经频道的调查:2010年的冰岛老寨古树春茶的原料,不过300元/公斤起,每年呈翻番的行情暴涨,到2018年,每公斤已涨到38000-42000元。
2024年,冰岛“茶树王”一季的采摘权,以188万人民币的价格竞拍成交,刷新了历史最高记录。
特别说明:冰岛老寨“茶树王”是冰岛村最核心的原料,价格仅供参考。
冰岛茶虽盛名在外,但真正喝过、懂冰岛的人,却寥寥无几。
在受到热烈追捧的同时,市场上难免乱象滋生、鱼龙混杂,冒用“冰岛”名号的情况层出不穷,普通消费者很难辨真假。
最靠谱最省心的方法,就是认准大厂。
今天,我们联合精品辈出的实力大厂“昌泰集团”,独家呈现这款「早春冰岛古树茶」,选用冰岛村百年树龄的嫩叶精制,温婉甜柔,品质上乘。
作为一款2021年的高品质新茶,即时品饮似蜜水般甘甜,长期收藏还可收获越陈越香的惊喜。
早在2004年,冰岛还未声名远扬时,昌泰集团就已经深入冰岛腹地,采收冰岛古树鲜叶制作产品。时光荏苒,二十余年过去,有谁能够预料冰岛之名竟如此兴盛。
自昌泰集团诞生起,冰岛村所在的临沧产区即为主要原料供给地,在当地构建了科学化、规范化的原料精选采收标准。
为了呈现高水准的冰岛滋味,昌泰集团创始人陈世怀老师先生亲自深入冰岛产区,选料压制了这款产品。
皆是冰岛核心茶园基地的一手茶青原料,纯料压制成品,保留住了极致纯粹的冰岛口感,性价比还特别高。
2021年,冰岛村的干旱天气频发,雨量骤减。
春茶的萌芽推迟了两周时间,少雨却阳光充足的环境,让冰岛茶的甜度更上一层楼,就像是旱季的葡萄所酿的酒更为甘甜。
加上整个冬季的缓慢休整,茶树积淀了充沛的芳香物质,茶叶的品质更为优异。
虽然茶树鲜叶的产量减少,价格也上涨了三成左右。
尽管如此,许多资深的茶人藏家仍远赴千里,直奔茶山源头,只为求购当年这批最出色的冰岛茶青。
由于当年冰岛的古树茶原料非常稀缺抢手,所以是100克的小饼规格,限量发行仅3550饼,众筹价即为历史最低价。
共有多种规格可选:
2021年早春冰岛古树茶 100g/饼
2021年早春冰岛古树茶 5饼/笋壳提装
2021年早春冰岛古树茶 30饼/原厂箱装
……
加上逐年消耗,目前已成为市面上难得的稀缺品,市场价格飙升,收藏升值潜力较大。
本次以小百元的价位,便可品尝到冰岛古树的滋味,性价比超高,是非常好的入手时机,不容错过!
众所周知,科学合理的仓储技术,对于普洱茶的后期品质转化,发挥着关键的影响。
经过我们试验研究,普洱茶最佳的仓储温度是15~25℃之间,湿度为40%~55%,不仅保留了原味的蜜甜香,转化出陈香,还可得到少有的熟果香、豆香。
而过分的干燥会丧失部分的润感、蜜甜香;如果温湿度都过高,则会产生霉味,品饮时口腔喉头发痒,影响口感和健康。
国家专利证号:ZL202320312168.0
这批茶出厂后,我们就批量转移到专业茶仓中悉心藏养,目前该项技术与设备已获得国家知识产权局的专利认证。
不仅要保证离地、清洁、干燥、无异味,还得实时控制温湿度,24小时数据调控,并且适当的通风换气,让它保持活跃的“生命力”。
除此以外,我们茶仓的工作人员还要定期抽样审评,确保茶品的转化良好。
经过数年的悉心藏养,此时品饮,香气滋味表现优异,茶香馥郁,滋味醇甜细腻。
同时也为后续的珍藏打下基础,您只需要提供基础的仓储环境,例如用密封袋装好,放在阴凉的书柜中,即可保障它未来的良好转化。
检测报告
本次众筹的每一饼茶都对纸面进行检查,确保无破损,精挑细选后才出库。
且均有专业检测机构出具的检测报告,未检测出农残及有害物质,可以放心饮用、收藏。
每个茶饼绵纸背面,均有专属防伪溯源码,一饼一码,确保正品。
打开棉纸,可见饼面墨绿油润,条索匀整秀美,干茶的花蜜香阵阵飘来。
沸水低斟,茶汤绿黄明润,如覆油膜,表面银毫闪烁,果胶感肉眼可见。
轻啜一口,野韵气息尽显,茶汤鲜爽度极高,汤水细腻粘稠,清凉之感穿透热汤的包裹,停留在上颚及舌面。
汤感绵柔如绸,滑入口腔,清雅的兰蜜香充盈在唇齿间。
十道后,冰糖甜韵依旧层层绽放,尾调带着优雅胭脂香。
喉间带着冰糖般的清凉沁润,生津回甘绵绵不绝,余韵悠长。
饮罢此杯,终日无他茶可入喉。
名品辈出 传承茶香
昌泰老厂房
昌泰集团,1998年由陈世怀先生成立于云南西双版纳,前身是民营昌泰茶行。由原国营大渡岗茶厂的技术骨干组建,后联合5家茶厂共同组成昌泰集团。
除了本次提到的"绿昌泰”以外,“99易昌号”、“棕昌泰”等拍卖场上的明星产品,也出自昌泰集团。
其中“99易昌号”,更是业内公认的90年代十大标杆茶之一,被称为纯料大树茶的开端,与勐海茶厂的“99绿大树”平起平坐。
经过20多年的稳步发展,如今的昌泰集团在生产领域精益求精,是目前云南最大的普洱茶生产企业之一。
茶厂拥有种植茶园1万余亩,运营古茶山3万余亩,年产优质普洱茶6000多吨,远销日本、韩国、马来西亚、新加坡等国,受到国内外众多普洱茶爱好者、收藏家的追捧。
经过岁月沉淀的昌泰号,依旧践行着“以品为上”的初心,一路上披光前行、获誉无数:
2003年成为西双版纳边境贸易旅游交易会指定用茶,2005年荣获国际农业博览会优质奖,被评为中国西部知名品牌,2007年斩获普洱茶十大知名企业、十大知名品牌等奖项、昌泰号7548荣获人文奥运最佳健康普洱金奖,2021年成为国际茶博会贵宾接待用茶......
业界更有“下关生,勐海熟,昌泰野生特难寻”的说法,意思是昌泰号出品的野生茶格外稀缺抢手。
作为一款难得的野生纯料冰岛茶,绵柔香甜,转化潜力不可估量,实属新老茶友最佳的入手时机,错过依旧“特难寻”。
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