熟悉普洱茶的朋友，一定听过“7572熟茶”。

7572，70年代在原国营勐海茶厂研制生产，是业界公认的熟茶标杆之作，被誉为普洱熟茶的传奇。

唛号，是指中茶总公司为出口所设定的产品编号，开头两位数“75”代表普洱茶配方创制的年份是1975年，第三位数“7”代表茶叶原料茶菁等级，第四位数“2”代表勐海茶厂。

作为勐海茶厂的经典代表，如今在拍卖市场上的价格也是水涨船高。

_{中贸圣佳2021年春拍现场图}

中贸圣佳2021年春季拍卖会上，一片70年代的中茶牌7572普洱茶最终以115000元人民币的高价成交。刷新了当年普洱熟茶的成交纪录！

_{1999年大益7572熟茶}

而在即将开启的2022年保利香港秋季拍卖会上，两筒十四片1996年大益7572，估价已达到200000元，平均单片的估价为14280元。

今天，我们带来2002年的大益7572熟茶，是原国营勐海茶厂改制前的经典佳作，并且是较为稀缺的“繁体云”206批次。

作为我们早期珍藏的老茶，本次才能以较低的价格限量分享。

所谓“繁体云”，是指早期的“云南七子饼茶”的“云”字为繁体字。206批次则表示2002年的第06批次，出产量、市面流通量都较为稀缺，有一定的珍藏价值。

同时，7572主要采用勐海茶区青壮茶菁为心茶，金毫细茶作撒尖和盖茶，综合品质较高，且经二十年的陈放，陈香浓郁，口感稠滑甘甜，正值最佳品饮期 。

作为中国茶叶公司麾下四大茶厂中的翘楚，勐海茶厂出品一直是品质的代名词，其出产的经典茶品时常在拍卖会上拍出天价，可谓是茶界的殿堂珍品。

早年间，因只有中国茶叶总公司取得出口资质， 四大国营茶厂统一以“中茶”商标进行销售，并在大票或内飞中印制唛号作为区分。

1987年，全国茶叶市场逐渐开放，总公司下发通知，鼓励各大国营茶厂注册自主商标，此前的“八中茶”商标改为付费使用。

“大益”商标在1989年正式注册，取意为“茶有大益”，成为勐海茶厂的独立品牌。

2004年国有勐海茶厂因经营不善，被云南博闻投资有限公司全面接手，改制为私营茶企。

或许是因为改制后核心骨干的流失，和库存老料的日渐消耗。对于许多普洱玩家来说，改制前勐海茶厂的茶品，不仅是品质的象征，更是一种情结。

本次推荐的勐海茶厂7572茶饼，包装棉纸使用的是“大益牌”商标，包装棉纸上的商标为红色，繁体字“雲”，因此也被业内称为繁体云红大益。

打开绵纸，可见金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，饼形端正，松紧适宜。

沸水冲泡，洋溢着芬芳的甜木香、糯香，茶汤格外稠密，汤色酒红透亮。

入口滋味浓厚，甘甜之中带有少许的涩感，几冲后甜味尽显，口感特别圆润。

叶底肥壮均匀，甜香明显 。

7572之所以能成为传奇茶品，不仅依靠勐海茶厂高超的拼配技术，更与勐海茶厂得天独厚的两件法宝有关：一源井和发酵池。

_{勐海茶厂生产车间}

“一源”，即“唯一的水源”。

1973年，因为渥堆发酵用水量大，为了取水方便，茶厂在发酵车间旁开凿了一口10米深的水井，经这口井水发酵的普洱茶，有一股非常独特的香气，人们也尝试过用别的水制茶，但事实证明，只有一源井水制出来的茶最醇、最香，成为勐海茶厂的命脉。

据地质学家考证，“一源井”井水来自地壳深部，是从地下岩层中渗出的地下水，含矿物质适度、氯化物极少，最适合用来煮茶、泡茶。

勐海茶厂的另一件法宝就是发酵池。

勐海茶厂的发酵池在1976年建成，四十多年来，一批一批的熟茶从中产出，微生物和菌群不断地生长、繁衍，经过岁月的积累沉淀，逐渐形成了勐海茶厂的独特风味，成为茶人津津乐道的“勐海味”。

如今，经过数十年传承，7572仍活跃于普洱市场上，被誉为“普洱熟茶的标杆”。

而本次来带的2002年勐海茶厂7572，经过时光的雕琢，品质更上一层次，无论是茶汤滋味的厚度，还是茶汤香气的纯正都为佳品。

作为国营勐海茶厂的“末期”茶品，更具有较高的珍藏价值，值得入手。