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2000年远年回甘普洱熟茶砖
保留了一定的回甘与劲道,略有老生普的风味,由国营宜良茶厂副厂长白文祥监制,已超二十年陈期
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- 品名
2000年远年回甘普洱熟茶砖
- 工艺类型
普洱熟茶
- 年份
2000年
- 产地
云南昆明
- 配料
云南大叶种晒青毛茶
- 净含量
250g
- 保质期
条件适宜可长期保存,越陈越香
- 原料产地
云南省
- 储藏方式
避光、防潮、防异味
- 冲泡建议
95-100℃水冲泡
- 投茶量
5-7g
- 厂商指导价
468~1850元

7581熟砖,是最早正式定型生产的熟茶,被誉为“熟茶之母”。
以其稳定的品质延年传承,屹立普洱江湖四十余年。
作为熟茶的标杆,同时期的兄弟茶厂多以7581配方为基础,不断改良配方、试制茶品。

1997年3月,中茶云南省公司直属的宜良茶厂推出了首批“远年回甘”砖,由时任副茶厂的白文祥老师监制,并亲自设计包装。
“远年回甘砖”与7581熟砖的选料配方相似,但制作工艺有较大区别,发酵程度更轻,保留了一定的回甘与劲道,略有老生普的风味。

中国嘉德第42期文物艺术品网络拍卖会上,八砖1997年“远年回甘”普洱茶砖成交价为10350元人民币。

本次带来的是2000年“远年回甘”砖,沿袭了此前的风味特征,已有超过二十余年的陈期,转化良好,品质和口感都很稳定。
包装同样由白文祥老师设计,保留了1997年版面的大部分元素,有较强的识别度。

茶砖背面印有颇具民族风情的图案,及诗文:“天地苍穹,莫道云岭路峻险。方圆咫尺,共品普洱论古今”。
隔着条纹纸,已能嗅到浓浓的熟茶陈香。

拆开包装后,砖面条索清晰油润,干茶呈现棕褐色。茶砖中带有一片“号级茶”风格的内飞。


开汤后茶香悠扬,汤色枣红般明艳,纯净通透。

细闻茶汤,枣香浓郁,带有温厚的陈香与糯香。

饮一口,汤感陈醇顺滑,因发酵度较低的缘故,有类似生茶的滋味特征,入口略微苦涩,回甘比较明显。
后续几道越喝越甜,更多感受到年份熟茶的滑糯口感,浓郁厚实。

宜良茶厂旧址 摄于80年代
宜良祥龙茶厂,位于昆明市宜良县,前身是中茶云南省公司直属的国营宜良茶厂。
上世纪30年代,正是抗日战争爆发初期,“抵制日货,宣传国货”、“实业救国”等思潮在国人心中涌起。宜良茶厂正是在这样的环境下诞生。

战火笼罩下,中国东部传统产茶区相继沦陷,为了出口茶叶从俄、美换得抗战物资。
中茶公司一面将分公司迁往湖北汉口,筹办恩施实验茶厂;另一面,继续寻找新的茶叶产区。

宜良茶厂的训练所结业合影,摄于1939年底
左三起分别为:实业银行总裁刘肖庭、教导主任陆溁、建设厅长张邦翰、外国专家
1939年宜良茶厂成立,同时开设云南茶叶技术人员训练所的实习场所,培训全省各地制茶技师,为近代云南茶业发展输送了第一批人才。
同年12月,结业学员奔赴云南各地参与生产,包括当时的佛海试验茶厂(勐海茶厂前身)、顺宁试验茶厂(凤庆茶厂前身)等。

1951年“中国茶叶公司云南省公司”的广告
当时下辖五厂:昆明厂、宜良厂、佛海厂、下关厂、顺宁厂
历经几次变更,1984年正式更名为中国土产畜产云南身茶叶进出口公司宜良茶厂,以茶号“5”生产普洱散茶、迷你沱茶,出口到法国、中国香港、台湾等市场。

香港南天贸易公司与宜良茶厂的往来传真
1996年白文祥任副厂长,随后几年宜良茶厂的品质、出口量也达到顶峰,累计有数千吨之多。2002年,国营宜良茶厂完成改制。

这款茶砖生产的批次较少,多数已销往中国的港台地区,十分稀缺难得。
风味上较为独特,回甘较好,略有苦涩,也是90年代末比较经典的普洱熟茶代表之一,值得珍藏。

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