仙人足迹、象山、世界茶源…这些名字都属于巴达山。

巴达，是傣语音译，意思为“仙人足迹”，得名于山上巨石的印迹。因其山脉形似大象，古时又称“象山”。

巴达位于勐海县的最西端，与缅甸仅一江之隔，是布朗族与哈尼族聚居的地方。

1962年，在巴达山的原始森林中，一棵树龄达1700年的“野生茶树王”被发现，是当时世界上现存树龄最大的古茶树，被誉为“茶树活化石”。

_{巴达大黑山“茶王树”}

它是中国成为世界茶叶发源地的有力证据之一，因此巴达也被誉为“世界茶源”。

同时，巴达也是西双版纳野生古茶树资源最集中的区域。

2004年云南省茶科研所对巴达大黑山进行详细考察，证实原始森林中有原始古茶树群落6000多亩。

巴达山，作为新六大茶山之一，更是一位默默无闻的产出者。

它拥有强大的古茶群落，至今已是沧海遗珠。

因处于“产茶大县”勐海内，从国营的统购统销年代起，许多拼配茶的原料就源于巴达山，如今仍是勐海茶厂两大茶园基地之一。

在北京保利2021春季拍卖会上，一筒勐海茶厂出品的2005年巴达茶山孔雀饼茶，以34500元成交。

在各大山头声名煊赫时，巴达山一直是被低估的宝藏茶区，所产普洱茶香气高扬，花蜜香显，或许因处于原始森林之中，具有强烈的山野气息。

今天，我们带来这款2007年中茶牌巴达山青饼，由国营昆明茶厂出品。

它是选用巴达茶山大叶种春茶为原料，品质等级较高。是一款难得的纯料山头茶，目前也只有2007年一个批次，市面上鲜有流通。

这款茶品经过十多年的转化，醇厚有张力，能够让人领略到国营老厂中期茶的风味和魅力。

昆明茶厂出身的巴达山青饼，从采摘到制作都进行了严格的把控，仓储干净，品质有保障。

历经十六年时光陈化，绵纸表面析出淡淡茶油，茶香飘至鼻尖，香幽清郁。

绵纸上的文字、图案有浮雕质感。云南的德宏州被称为“孔雀之乡”，因此孔雀也是普洱茶版面上常见的元素。

由于采用传统的竹壳筒装，绵纸偶有虫蛀现象。

打开绵纸，清雅的茶香中隐有淡然的陈香伴随。茶饼已呈褐色，干茶条索肥嫩匀整，其中压着一张防伪的内飞。

注水冲泡，茶汤橙黄明亮，干净透彻，茶香浓郁。

入口微涩细腻，上颚感受到特殊的山野香气。又有独特的力道，喉部感受到丝丝清凉。

树龄带来的木质香、樟香较明显，花蜜香包裹其中，沉稳而不张扬。

回甘较为迅速，杯底留香浓郁，耐泡度也比较高。

国营老厂 品质代表

_昆明茶厂

昆明茶厂前身为复兴实验茶厂，始建于1939年，以制造复兴牌沱茶为主，以此为国家换取外汇。

因为特殊的历史时期，经受过战乱，经历了很多次停产重建合并，直到1960年正式命名为云南昆明茶厂，跻身于云南四大国营茶厂。

上世纪70年代，昆明茶厂发明了普洱茶人工渥堆发酵技术，改写了普洱茶历史，开创了普洱茶生产的新时代。

随着经济改革的洪流袭来，其他三大国营茶厂纷纷改制转私营，唯有昆明茶厂继承了“中茶”的衣钵，成为茶行业唯一的央企。

作为昆明茶厂少有的山头纯料茶，仅有2007年一个批次，选料、工艺、品质都足够代表巴达山，品藏皆宜，值得入手。