“销法沱”，是下关茶厂的明星茶品。

自1976年外销法国，延续四十多年未间断，算得上是最成功的出口茶之一。

这款明星茶品斩获无数世界级金奖，总销量高达4620多吨，远销海外十多个国家，为我国外汇创收7.2亿港币...

_{八十年代销法沱}

“销法沱”的名号太过响亮，以至于原名“7663”快被遗忘。

销法沱的唛号是“7663”，前两位数字表示配方研发的时间1976年，第三位数字代表以6级茶青原料为主，由代表“3”的下关茶厂完成生产。

由于发酵程度较重，汤感醇厚，喝起来的辨识度也很高，法国人称它为“焦糖香”。

由于外交意义，每一个销法沱还代表着国家的体面，因此下关茶厂非常重视，连续出口几十年，都没有检测出农残超标。

每个圆盒沱茶标着100g，但都是按照105g的标准来压制，只多不少。

_{“销法沱”家族}

为了方便进行市场管理，下关茶厂将销售地区的包装区分开来，销往香港的就印上“专销香港”的印记，出口比利时、意大利的采用蓝色封签；黄标主要出口英国。 

其中最为大宗的是销往法国，盒子上贴一枚红色的标签，印上年份、条码、产品信息等，这才是真正意义上的“销法沱”。

按照当时法国的食品标准，茶叶的保质期为三年。如果过了保质期，沱茶就会被销毁掉。

因此，能存留下来的陈年“销法沱”，是格外罕见的。

如今下关茶厂全面启用“松鹤”商标，“中茶牌”7663已是不可再现的经典，备受藏家关注。

在北京保利2021秋季拍卖会上，一箱八十年代的下关“销法沱”以25.3万的价格成交。

本次带来的是1996年红标销法沱，是当年出口法国的原装批次，后经藏家之手带回国内，能留存至今已十分不易。

历经二十七年的转化，焦糖香依旧，汤感甜醇稠滑，陈香馥郁。

包装沿用70年代老销法沱的经典版面，圆盒依旧是黄绿色调，搭配鲜明的花格。

纸盒正面印有法语“THÉ”标识，及花体“Tuocha”字样。

贴有一枚醒目的红色法文封签，是真正意义上销往法国的7663。

盒子背面，是法文的产品说明，右下角标注的最佳品饮期是1999年内。按照法国的三年保质期，可以推算出它是1996年生产。

打开茶盒，与同时期普洱饼茶常用的薄手工绵纸不同，沱茶采用带条纹的食品包装级用纸，这种纸张俗称“鸡皮纸”，不仅厚实防水，材质上佳，而且符合欧洲的食品安全卫生标准。

早期销法沱使用的是天津一家造纸厂特制生产的带条纹的食品包装用纸，到80 年代后期，该造纸厂倒闭之后，改用云南芒市造纸厂制作的条纹牛皮纸代替。当时这种纸的造价也比手工纸高了数倍不止。

在展开内包纸的背面边角上，印有一个红色字母“R”。

“R”字母作为中茶商标标识，一般都会印在中国土产畜产进出口公司出口专用茶品的包装正面，也是就是“八中茶”标识附近。

但由于当时通讯比较滞后，下关茶厂方面在询问这个商标的印刷方式时，回复的电报上指示不够明确。

于是，茶厂在印制内包的“R”商标时，模棱两可地印在了内包装纸的背面，之后这个标识便一直沿用，这个细节也无人说明，久而久之成为了早期销法沱的防伪密码。

隔着绵纸，便能闻到陈年熟茶的香气，没有其他的杂异味。

茶沱呈碗臼状，压制松紧适宜，条索乌褐油亮，金毫明显，可见原料细嫩。

撬茶冲泡，茶香散溢而出。

茶汤红艳渐深，赤褐有金圈。晃一晃茶杯，都能感觉到汤质的厚度。

由于发酵程度较高，初泡即有清晰的焦糖香，夹杂着糯香、木质香，汤质浓稠，口感顺滑绵软。

往后几道，滋味越是醇厚香甜，回甘强，生津快而持久。

九十年代的销法沱，存留至今已很稀缺，现喝是赏味佳茗，未来的滋味变化值得期待，更是收藏界的明星茶品。

销法沱的成名史

历经几十年辉煌的销法沱，早期的推广却不顺利。

1976年，下关7663沱茶在广州商品交易会上首次亮相，并打入香港市场。

法国商人甘普尔先生在香港时，路过一家老字号的茶叶店，发现一个放置在角落的碗型茶，正是当时出口到香港地区的下关沱茶7663。

在甘普尔的印象里，茶叶应该是碎装散茶，或是压成块包装，这茶形状颇为特别，口感滋味柔和，具有独特的焦糖香韵。

_{甘普尔参观下关茶厂}

后来，甘普尔先生在中茶公司的接待下，前往云南下关茶厂参观。

当他亲眼目睹沱茶的生产制作过程后，便被这种神奇的东方茶叶深深吸引，在临走时直接和茶厂签订了购买合同，第一批就购置了2吨沱茶。

但由于沱茶的形态太过颠覆认知，这种鸟窝状的云南沱茶早期在法国并不畅销。

甘普尔认为，欧洲人多是实证主义者，需要科学的分析，必须充分了解沱茶对人体有什么益处。

_{《艾米尔实验报告》}

在1979年，甘普尔委托两所法国高等医学权威机构对云南沱茶进行临床研究实验。

实验结果表明，云南沱茶具有显著的降脂效果。实验报告即编成册，即《艾米尔实验报告》。

_{法国巴黎王子酒店举行发布会}

1986年，甘普尔在巴黎王子酒店举办了一场新闻发布会，降脂功效被公之于众后，来自中国云南的沱茶轰动法国，销量也由此大增。

_{中国土畜总公司驻法代表处}

_{关于销法沱临床实验发布会的文件}

在当时，云南沱茶主要在药店或保健品专柜销售。

很多法国人将其视为降脂减肥的药物饮用，高血脂的病人到医院就诊，医生开的处方经常是：“云南沱茶，两粒。”

为迎合法国人的审美，下关茶厂专门请设计师制绘“销法沱”的外盒包装。

经过十余次调整，最终确定了以黄绿色调搭配网格纹的包装方案，并印有法语“THÉ”，和花体拼音“Tuocha”。

这款独特的包装设计也一直延续了下来，成为了“销法沱”的标志性特征。

_{1986年云南沱茶荣获的金冠奖杯}

“销法沱”在国际市场上屡次斩获大奖，赢得声誉无数。

1986年，在西班牙的巴塞罗那世界食品评奖会上，云南沱茶荣获世界食品金冠奖。

1987年还获德国杜塞尔多夫第十届世界食品金奖。

1989年获法国食品金奖，1998年再获美国食品金奖......

_{云南沱茶首次荣获世界食品金冠奖的奖牌}

由于特殊的药用价值，7663沱茶不仅畅销法国，还进一步出口到意大利、英国、比利时等国。

面对欧洲市场严格的食品安全标准，下关茶厂在生产销法沱时，四十多年间都按照几近苛刻的标准执行。

国营老厂 品质保障

下关茶厂，坐落于大理的苍山与洱海之间，有着得天独厚的地理位置与自然条件；并且作为普洱茶三大国营茶厂之一，历史也特别悠久。

1941年，在抗战背景下，蒙藏委员会委员格桑泽仁来到了云南下关，成立康藏茶厂，以茶叶换取国家所需物资。

_{下关茶厂旧址}

新中国成立以后，中国茶叶公司正式接管，并更名为：中国茶叶公司云南省分公司下关茶厂。随后中国茶叶公司所属系统内统一使用“中茶牌”商标，正式进入了“印级茶“时代。

下关茶厂作为历史最为悠久的茶厂之一，其传统技艺传承至今，下关沱茶更是与云南白药、云烟齐名被誉为“滇中三宝”之一，茶叶品质堪称经典。