“红酒论酒庄，普洱讲山头。”

云南省地域辽阔，山势起伏，加上不同的茶树品种，造就各异的山头茶风味。

资深的茶人藏家，常常像集邮一般，收罗各大山头的好茶，边喝边存，静待时光赋予的变化。

_{思茅茶区的山头分布}

景谷，位于云南省景谷县，隶属于云南三大产区之一的思茅茶区（现名普洱市）。

云南三大茶区：西双版纳（代表有班章、易武、南糯山等）、思茅（代表有景迈、景谷、邦崴等）、临沧（代表有冰岛、昔归、大雪山等）

景谷的茶“香甜水细”，很好地诠释了思茅茶区的风味。可以说喝懂了景谷，就喝懂了思茅茶。

_景谷江

景谷是以穿城而过的景谷江而得名，古称“勐卧”，意为“有盐井之地”。

在我国古代，食盐是极其珍贵的资源。《新唐书·食货志四》记载：每斗盐要钱一百一十两，战时或物资紧缺时，盐是像黄金一样珍贵的贸易物资。

_{1887年法国海军军官 路易·德拉波特}

_{以纯写实手法记录的古普洱府城}

_{普洱府治所的老照片}

清朝时期云南省设立普洱府，在威远（今景谷县）设流官制，由官府管辖茶山，“茶马古道”贸易逐渐形成。

景谷盛产的茶叶、食盐，都是茶马古道上重要的贸易物质。

于是，各路客商云集于景谷，再往来于大理、景东之间，成为重要的驿站和汇集地。

景谷的地理位置较为独特，属横断山系，具有“高山深谷”的特殊地貌形态，多为山地高原，最高海拔近3000米。

景谷受季风环流的影响，属于亚热带季风气候，立体气候明显，雨量充沛，年平均气温 20.1℃，年均降水量达到1253毫米。

景谷境内的威远江、小黑江汇入澜沧江，大小河流纵横交错，水利资源丰富。同时，多为适于茶树生长的赤红壤、砖红壤，蕴含丰富矿物质和微量元素。

这些都为茶树的生长提供了优越的条件，目前景谷境内共有古茶园面积约9.8万亩，其中野生茶群落面积就有6万亩之多。

景谷的茶树品种较为甜润，特别适合制作白茶，因此也是“云南白茶”的故乡，具有非常悠久的贡茶历史。

据史料记载，清道光年间，以景谷大白茶制作的“白龙须茶”就曾作为贡茶进献京城。

《景谷县志》记载：“白茶与其他茶不同，外形特白，卖样好。于是当地土司责令精心采制成‘白龙须贡茶’，向朝廷纳贡，成为稀有珍品。”

因茶叶品质优质，新中国成立后，景谷县成为了重要的普洱茶产地。

为解决原料运输问题，1959年，商务部在当地设立国营景谷茶厂，是中国茶叶公司下属的五大国营茶厂之一。

1960年正式投产，此后三十年间，每年平均产出250吨普洱茶，同时也为国营下关茶厂提高原料，制作“宝焰牌”紧压茶，销往我国的西北边境地区，出口东南亚国家地区。

_79景谷砖

国营景谷茶厂70年代生产的“景谷茶砖”，至今仍是普洱藏家梦寐以求的稀有藏品，拍卖场上的价格也是高不可攀，一砖难求。

在中国嘉德2019秋季拍卖会上，八块“景谷茶砖”拍出了24.1万元的高价。

景谷茶，汤柔水甜、质雅韵长，是爱茶人绕不开的经典山头茶。

相对于其他“声名鹊起”的一线山头，历史悠久的景谷茶显然是被低估了，价格也比较亲民，是非常好的入手时机。

另外，景谷茶现在多作为优质原料进行拼配，想要品味到“纯正”的景谷茶滋味反而不容易。

今天，给大家推荐的这款昌泰号景谷青饼，2007年由实力大厂“昌泰集团”出品。

选用景谷茶区的野放古树茶青制作，蜜香幽雅，甘韵绕喉。

好的普洱茶，不仅需要考究的原料，更离不开靠谱的大厂保证品质。

_{昌泰老厂房}

昌泰集团，1998年成立于云南西双版纳，前身是民营昌泰茶行。由原国营大渡岗茶厂的技术骨干组建，后联合5家茶厂共同组成昌泰集团。

“99易昌号”、"绿昌泰”、“棕昌泰”等明星产品，皆出自昌泰集团。

_99易昌号

其中“99易昌号”，更是业内公认的90年代十大标杆茶之一，被称为纯料大树茶的开端，与勐海茶厂的“99绿大树”平起平坐。

经过岁月沉淀的99易昌号，滋味越显厚重醇滑，其价格也随之攀升，从几十元一片的出厂价，一路乘风破浪。

在北京保利十二周年秋季拍卖会上，八片“99易昌号”以14.9万元人民币的成交价落槌。

如今，业界更有“下关生，勐海熟，昌泰野生特难寻”的说法，意思是昌泰号出品的野生茶格外稀缺抢手。

这款2007年景谷青饼，作为陈放十余年的野生纯料大树茶，不仅有很高的收藏价值，滋味也愈发美妙。

版面上有“老陈的茶”字样，意思是昌泰号创始人陈世怀先生监制。 

由于仓储条件比较严苛，品相也非常完好，丝毫没有仓味、杂异味。

揭开绵纸，饼面周正圆整。

条索壮硕油亮，茶料等级较高，有比较显著的野生古树茶特征。

开汤冲泡，花蜜香随着热气扬起，香气馥郁。汤色呈现出栗红色，通透明净。

入口仅有微微的苦涩味，迅速就化作甘甜。口感蜜香，水路细腻醇柔，山野韵强劲，彰显了景谷野生茶的气势。

饮后回甘生津缓缓而来，喉韵温婉绵长。

杯底显荷叶香，留香较为持久。