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2010年兴海“绿大树“易武青饼
兴海茶厂出品,沿袭绿大树经典配方,易武乔木大树原料制作,十三年陈,滋味甜柔醇厚
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- 品名
2010年兴海「绿大树」青饼
- 工艺类型
普洱生茶
- 年份
2010年
- 产地
中国云南
- 配料
易武正山大叶乔木茶青
- 净含量
357g
- 保质期
条件适宜可长期保存,越陈越香
- 原料产地
云南易武产区
- 储藏方式
避光、防潮、防异味
- 冲泡建议
95-100℃水冲泡
- 投茶量
6-8g
- 厂商指导价
420~15700元

首批99绿大树
熟悉普洱茶的朋友,看到“绿大树”标志,想必是非常亲切。
“绿大树”系列是勐海茶厂的经典普洱茶,是难得的易武野生大树纯料茶,具有很高的品饮收藏价值。

绿大树诞生于90年代末,全名为“易武正山野生茶特级品”,因茶纸的中间有棵绿色的大茶树,由此得名“绿大树”。

易武
易武茶区,是普洱“古六大茶山之首”,因茶叶品质上乘,在雍正七年成为了皇家贡茶的采办地,被誉为“中国贡茶第一镇”。
在当时的台湾茶圈,“宋聘号”“同庆号”之类的号级普洱茶颇受追捧,这些茶的内票上大多标明“易武正山”字样,易武茶成为了高品质的象征。

叶柄怀、邓时海在勐海茶厂
1999年,叶柄怀先生受台湾茶商委托,收购了春秋两季的易武料,交由当时的国营勐海茶厂进行拼配压饼。
在包装上舍弃了传统云南七子饼版面,而是印上“易武正山野生茶”字样,封面有一棵绿色茶树图案,凸显其“大树茶”用料。
从此,大树茶、古树茶的概念渐渐深入人心,绿大树也成为划时代的明星茶品。

这批茶总产量2吨,共约90件,每件84片竹筐装。
成品后大部分运往中国台湾。历经近20年陈化,其口感醇厚,浓稠度及浓强度达到一定境界,在收藏界的呼声也稳健上升,堪称中生代标杆茶!

在北京保利2022年春季艺术品拍卖会上,“99绿大树”拍卖成交价为28.7万元。
仕宏2021秋季拍卖会上,两筒2003年的绿大树估价也达到了38万元。

勐海茶厂
勐海茶厂,曾是云南茶叶总公司麾下四大茶厂中的翘楚,被誉为普洱茶界的“黄埔军校”。
勐海茶厂出品一直是品质的代名词,其出产的经典茶品时常在拍卖会上拍出天价,可谓是茶界的殿堂珍品,譬如88青饼/7542、92方砖、8582……

遗憾的是,绿大树系列延续的时间并不久。
因国营勐海茶厂改制,2004年就已中断生产,没有形成有序的传承体系,已是不可再现的经典茶品。

今天给大家带来一款易武正山「绿大树」青饼,由颇有实力的兴海茶厂2010年出品。
在配方、工艺、品质上,更是与原国营勐海茶厂“99绿大树”一脉相承。
它作为兴海茶厂的“复刻品”,仅此一批,也十分稀缺难得。
21世纪初,原国营勐海茶厂因经营不善面临改制,一批核心技术骨干只能自谋出路,在2002年组建了兴海茶厂。

兴海茶厂
建厂之初,茶厂租用改造了部队十多间营房,最初的人员只是勐海茶厂分流出来的十多位骨干,后来又陆续返聘了一些退休的老师傅。
因此,在普洱茶的制作上可谓驾轻就熟。在行业内,兴海茶厂有着相当好的口碑,出产的普洱茶用料考究,不乏精品。

这款茶品,选用易武产区乔木大树原料制作,传统手工石磨压制而成,茶饼松紧适宜,为后期转化提供了良好的基础。
自然干仓存储至今,已有十余个年头,滋味更为甜柔醇厚。
版面延续经典的“绿大树”标识,绵纸保存得十分完好,几乎没有虫蛀。

由于所采的大树树龄较高,原料采摘讲究,饼面条索较为粗壮,梗叶兼有。

汤色橙黄明亮,香气沉稳,陈香、木质香显著。

茶汤入口,独特的烟韵便迅速席卷口腔,随即而来的是甘甜柔和的滋味。
烟香中还夹杂着蜜韵感,回甘时更为明显,饮后舌底生津,喉韵悠长。

十余道后茶气依然清晰,越喝越甜。

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