2019年，一片民国初年的「可以兴砖茶」亮相于北京匡时春季拍卖会上，拍出了92万元的高价，堪称名副其实的“号级普洱砖茶之王”。

根据匡时拍卖公开的藏品描述：

“可以兴茶砖是以质量良好的勐海茶青制成，堪称黑色普洱茶的标本。可以兴茶砖是普洱茶历史上唯一的十两砖，非后期砖茶可以媲美，全球仅存不到30片，资深茶人无不以拥有此砖为傲......”

可以兴砖茶，它身上拥有诸多别样的头衔与光环：砖茶之王、唯一幸存的号级茶砖、勐海百年老茶的杰出代表、黑色普洱茶标本.......

可以兴，源于民国十五年（1926年），由爱国士绅周文卿创办，至今已有近百年历史，属于号级茶时代。

周文卿为人仗义，热心公益，深得商界同行的认可，被委以民国佛海商会主席。

抗日战争期间，他在当地兴办学校、近代图书馆和医院，组建联合县银行及电灯公司，极大提高了周边人民的生活质量。

1937年，中茶公司委派范和钧到达佛海后，也正是临时租用了周文卿的可以兴厂房，成功试制了红茶和老青砖50余市斤，佛海实验茶厂（勐海茶厂的前身）的筹建才得以开始，此后用茶叶从海外换得许多重要战略物资。

学界曾经普遍认为茶砖出现于上世纪60年代，可以兴砖茶的发现改写了普洱砖茶史，是中国最早的砖形茶。

中科院院士陳宗懋老先生主编的 《中国茶经》一书中，有言「蘑菇沱茶因包装运输不便，1967年后改成砖形，每块砖重0.25公斤」。

此前，各大茶庄制作的普洱茶是散茶、饼茶和沱茶的形态，长途运输十分不便。

可以兴茶庄首创了茶砖形态，茶砖可以层层堆叠，非常紧密，既节省存茶空间，又能减少运输过程中的茶叶损耗。

每块茶砖是十两的分量，民国时期依旧是“十六两制”计量惯例，十两是375克。

自秦始皇统一了全国度量衡后，一斤等于十六两，约600克，一两等于37.5克，此制度一直沿用至民国时期。半斤就等于八两，所以才有成语“半斤八两”比喻不相上下。

因可以兴茶砖品质优异，运输到中国香港、印度等地颇为畅销，生产规模进一步扩大，一举跻身为当时的七大茶庄之一。

值得一提的是，清代的号级茶庄基本集中在易武茶区，例如红标宋聘号、紫票福元昌、双狮同庆号等古董老茶，多选用勐腊县的易武原料制作。

而可以兴茶砖是罕见的勐海号级茶代表，在它身上才可了解到勐海茶的未来转化走向。

《西双版纳傣族自治州县志》中有所记载: “可以兴砖茶就是以细黑条索，上好的佛海（今勐海）普洱茶青制造，代表了黑色普洱茶叶的标本。”有别于易武老茶的栗红色外观。

_{《号级普洱茶事典》台湾五行图书出版社}

普洱第一人邓时海先生曾说：“可以兴砖茶是生茶砖的杰出代表，也是唯一存留下来的生茶砖，现今之熟茶砖与其相比，犹如野鸡比凤凰。”

遗憾的是到了解放后的1952年，可以兴茶庄因历史背景原因而解散，可以兴商标也全面退出市场。

_{勐海县可以兴茶厂现址}

直到2003年，尘封多年的历史老字号在勐海县政府支持下重建，才得以回归大众视野，重新焕发“新生命”。

本次，带来一款2017年的“可以兴”茶砖，正是对老茶号品质一脉相承的延续，意义非凡，独具收藏价值。

为了重现“普洱砖王”的风采韵味，特意选用了勐海产区的昔日贡茶——广别老寨的古树春料，树龄皆在100年以上，非常珍贵稀缺。

邓时海先生曾提出“藏生茶、喝熟茶、品老茶”的观念，如今已成为了普洱茶界共识。

这款茶尚处于新茶阶段，就像一位稚嫩的孩童正在快速成长，每一年都有新的变化和惊喜，相信会给您带来别样的藏茶体验。

再加上，近些年古树茶的原料价格上涨迅速，2023年广别老寨古树茶青的收购价已达到3500元一公斤，此时入手这款茶非常划算，品饮收藏的增长空间都较大。

早在四百年前，广别老寨就被列为四大皇家贡茶园之一，与曼松、困鹿山、迷帝齐名，有着“普洱第一香甜”的盛誉。

广别老寨，隶属于云南勐海县，坐落在海拔1400米的半山腰上，与老班章古茶园紧密相连，仅有一埂之隔。

“广别”是傣语音译，意为“松林山下的寨子”，是哈尼族人一方神奇的天地，普洱藏家口中变幻莫测的“妖茶”。

1848年，一部分族群从老班章搬迁而来，同时引入茶籽栽种到广别老寨，与当地原有的原生尖叶型茶树，相互滋养共生，造就了广别茶，妖娆丰富，令人捉摸不透的层次感。

我们对广别老寨古树茶的内含物质也进行了理化分析：

其中水浸出物高达51.14（醇厚感与老班章相当），咖啡碱为3.14（苦感很低），酯型儿茶素高达5.01（回甘优于老班章、曼松），游离氨基酸为4.86（鲜爽度比肩曼松）。

每片茶砖都采用棉纸、纸盒、塑封袋三层包装，便于长期储存珍藏。

在纸盒的设计上，也打破传统砖茶的刻板印象。

以铁锈红搭配暗墨绿的色调，烫金质感来勾勒出哈尼族服饰的纹样，颇具民族风情，令人耳目一新。

茶砖的分量是375克，正是沿袭了民国“十两砖”的形制。

同样是按照传统的石模进行手工压制，十分紧密厚实，375克的原料压制完毕与常规250克砖的体积无异，也有利于后期的转化，不易被外界的杂异味侵扰。

细看砖面平整，干茶紧结呈棕褐色，芽毫清晰可见。

冲泡过后，汤色蜜黄透亮，散发着淡雅自然的花果香、野蜜香。

茶汤中依然保留了新茶的鲜爽甘甜，细腻鲜活，入口有微微的苦涩感，很快便化为阵阵回甘与甜润。

随之而来的，便是比肩老班章的霸道茶气，口感饱满厚重，喝起来十分有力度，花蜜香馥郁。

细细品饮，茶汤从猛然从爽滑转向甜柔，水路越发细腻绵糯，浓郁的甘蔗甜香，可见“妖茶”并未浪得虚名。

回味之间，又有原生尖叶茶的兰花香徐徐而来，十分美妙。

饮后喉韵清凉，伴随着绵润甘甜的回甘生津，体感非常通透。

当下品饮，味道足以让人愉悦。相信随着时间的沉淀，它将带来更多的惊喜，或许在漫漫长河中，它也将成长为民国初年“砖茶之王”的模样——

“有野樟香，水性活泼，回甘快，微带苦涩味，茶气浓烈”。