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2003年大益紫云号青饼
勐海茶厂改制前佳作,稀缺珍贵的紫芽料,陈醇厚韵,品藏皆宜
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- 品名
2003年大益紫云号青饼
- 年份
2003年
- 产地
中国云南
- 配料
云南大叶种晒青毛茶
- 净含量
357g
- 保质期
条件适宜可长期保存,越陈越香
- 原料产地
云南省
- 储藏方式
避光、防潮、防异味
- 冲泡建议
95-100℃水冲泡
- 投茶量
5-7g
- 厂商指导价
4190~29330元
熟悉普洱茶的朋友,一定听过勐海茶厂的名号。
勐海茶厂,被誉为普洱茶界的“黄埔军校”,曾是中国茶叶公司麾下云南四大茶厂中的翘楚。
勐海茶厂出品一直是高品质的代名词,其经典茶品时常在拍卖会上拍出天价,譬如88青饼/7542、92方砖、99绿大树……
80年代勐海茶厂7542青饼
华艺国际2021年春季拍卖会
成交价:1,265,000元人民币
2003年对于国营勐海茶厂来说,是一个特殊的年份。
由于上世纪末茶厂的经营战略出现了重大失误,其投资的啤酒厂、玩具厂等产业线均以失败告终,导致账面资金大量流失,直接将勐海茶厂推向破产的边缘。
尽管这是一段颇有些混沌的时期,但这个面临破产清算的老茶厂,为普洱茶界留下了许多经典定制茶品,譬如“孔雀”、“大白菜”、“紫云号”、“金银大益”系列等。
2003年的“紫云号”圆茶,由台湾飞台公司的郭再添先生向国营勐海茶厂选料定制,是勐海茶厂改制前夕的经典代表之作。
其原料为勐海茶厂巴达、布朗两大原料基地的紫芽茶,口感醇正饱满,有明显野生茶高香,品质尤为独特。
古茶园中的紫芽茶
“紫芽茶”,是云南原始的群体种中受到特殊气候环境影响,例如高温、强光照等。
自然变异使得芽叶发生的紫化现象,含有丰富的花青素,具有一定的保健功能。
紫芽普洱茶古为贡品,采海拔2480米的野生茶树群落,茶树树龄在500--1400年之间,数量稀少。
每年在立春前只采一季,按传统工艺精制而成,其汤色透亮、蜜香沁人。
据说收集了多年的原料,才制作此一批,仅出厂60件,主要是面向中国台湾市场,大陆鲜少流通。
2004年国营勐海茶厂因经营不善,被云南博闻投资有限公司全面接手,改制为私营茶企。
或许是因为改制后核心骨干的流失,和库存老料的日渐消耗。对于许多普洱玩家来说,改制前勐海茶厂的茶品,不仅是品质的象征,更是一种情结。
这款03年的紫云号,被称为“勐海茶厂末代茶品”,幸运地搭上了改制前的末班车,珍贵程度可见一斑。
由于品质上乘,作为兼具品饮及收藏价值的普洱佳品,曾著录于台湾五行图书出版的《新生普洱茶年鉴》一书中。
《新生普洱茶年鉴》
台湾五行图书出版社
如今,这款茶也仅有二十余年陈期,相对于号级茶、印级茶等老茶,尚属于初出茅庐的青年后生。
但凭借其出众的品质,俨然已成为拍卖场上炙手可热的热门藏品。
2021年,一筒(7片)2003年的大益紫云号圆茶亮相于北京保利春季拍卖会现场,拍卖价为3.45万元,一片约4929元。
本次,我们带来的正是拍卖同款“紫云号”圆茶,由原国营勐海茶厂2003年出品,且是较为稀缺的303批次。
这款茶一直存放于科学化管理的茶仓中,因此转化速度稳健,有着花和果实般的清新香气,保留较为独特的风味。
穿越二十余年的光阴,茶饼的品相仍十分完好,棉纸上几乎无虫眼。
单饼净重400克,茶版上面印着“紫雲號圓茶”、“中国云南西双版纳勐海茶厂出品”等字样。
隔着棉纸细嗅,即可感受到淡淡的陈香,没有其他的杂异味。
茶饼端正匀整,松紧适度,条索棕褐油亮,芽毫显露。
沸水冲泡,汤色栗红透亮,洋溢着芬芳的甜果香、谷物香,些许樟香,内敛醇厚。
入口有些许苦涩,但即刻化开,口感绵软清润,几冲后甜味尽显,回甘生津强劲。
饮后片刻,馥郁茶香犹存口中,喉间感受到丝丝山野间的清凉感,体感舒适。
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