世人初次知晓“无量山”，或许大多源于金庸先生笔下的武侠作品《天龙八部》。

书中段誉随着普洱茶商马五德来到无量山，误入剑湖宫偶遇了神仙姐姐雕像，习得凌波微步，一场快意恩仇的江湖便从这里展开。

江湖中永远流传着无量山的传说，当然其真实模样也和它的名字一样，带着缕缕仙气和神秘，隐藏在云雾幽谷之间，令无数人心驰神往。

无量山，位于普洱市西部，纵贯大理、南涧、景谷等地，取“高耸入云不可跻，面大不可丈量”之意得名“无量”。

清代文人讲无量山：“高莫高于无量山，古柘南郡一雄关。分得点苍绵亘势，周百余里皆层峦。”

_{云雾缭绕的无量山}

无量山高大巍峨，绵延数百公里，平均海拔高达1800米以上。

步入山中，山峰雄奇而秀美，重峦叠嶂、高耸入云；古树参天、遮天蔽日；山花遍林、小河淌水......

因此，金庸先生一定是仔细思索才选择的无量山，在这里主角有任何传奇际遇都显得合情合理。

这里处于北亚热带中部与南部的过渡地带，形成了“一山分四季，十里不同天”的立体气候。

常年云雾缭绕，土壤肥沃，是非常适合茶树生长的理想环境。

_{无量山茶王树}

无量山的产茶历史悠久，唐代樊绰所著《蛮书》有载：“茶出银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之……”，其中“银生”即银生节度府，指的就是今天的无量山。

除了后人所种植的数十万亩茶园，深山中迄今保存许多珍贵的古茶树资源。赫赫有名的邦崴、困鹿山等一线产区皆坐落于此。

由于无量山日照充足，茶树生长周期较长，茶叶内含物质都极为丰富，茶叶氨基酸含量高，口感醇厚糯甜。

加上岩石侵蚀、沉积的喀斯特地貌，所产之茶也是富含矿物质，独具岩韵茶香。

如果想要领略无量山的风味，不妨试试这款“土林牌”熟砖茶，采用特级的芽叶原料压制，07年由国营南涧茶厂制作。

与中茶体系的出口唛号不同，南涧茶厂有一套专门的命名规范。

第一位数字代表茶形态，以5代表紧压茶，6代表砖茶，7代表饼茶，8代表沱茶，9代表特制；第二三位则是原料等级以及批次。

以本次带来的这款茶砖唛号“615”为例，其中的“6”表示砖茶，“1”代表最高等级特级的原料压制，末尾的“5”则表示当年的第5批次。

根据2008年的普洱茶国家标准《GB/T22111-2008》，普洱熟茶的划分是以嫩度为基础，嫩度越高的级别越高，分为特级、一级、三级、五级、七级、九级共六个等级，其中特级为最高等级，最为稀少。

当年主流的熟茶通常是以大叶老梗压制，这款特级的熟茶在当年能够量产，也同样是一段机缘巧合的奇遇：

南涧茶厂在地理位置上，背靠无量山古茶园，就地取材。

同时，由于无量山古茶树资源丰富，原料充足，不像班章、冰岛被炒高价格。

越是细嫩的原料，用来发酵熟茶难度也越大，需要承担的风险越高。

如果在发酵过程中，对发酵度、堆温的控制上稍有不慎，可能就会前功尽弃，整堆的原料尽毁。

即使能够成功发酵，也会在发酵的过程中有12%~20%的原料损耗。

以10公斤的茶叶原料举例，发酵后仅可获得8公斤多的熟茶。

经过十余年的岁月洗礼，滋味转化得醇厚柔顺，荷香绵绵，茶汤似枣汤，尽显陈年熟茶之韵味。

在包装方式上，与常规茶砖有所不同，共有两层包装，内里是薄纸，外有独立的纸盒包装，起到一定的防潮锁香效果，利于茶品转化。

版面上印有“土林凤凰”商标图案，“始创于1985年”、“无量山砖茶”等字样，以及QS食品生产许可、防伪标、绿色食品标志，品质优异。

隔着绵纸就能闻到清爽纯正的干仓茶香，没有丝毫的杂异味。

茶砖压制平整，边缘紧密，厚薄均匀。

干茶乌褐油亮，芽头紧细，已有金毫遍布，可见用料讲究。

沸水注入开汤，汤色呈现透亮的栗红色。

只需片刻，茶香氤氲，交织着糯香荷香，还有多年蕴藏的淡淡陈香。

轻啜一口，汤感又细腻又厚重，带有如黑巧克力般的砂感，醇滑甘香，舌尖有明显的包裹感。

饮后喉间仍有香甜四溢，身体发热，体感通透舒适。

国营茶厂 品质保障

一款好茶除了优异的原料，也离不开严苛标准的工艺，它正是源自历史悠久的老牌国营南涧茶厂。

1985年，原下关茶厂生产负责人林兴云，来到偏远的南涧彝族自治县，支援当地经济建设，创办了云南第一家地方国营茶厂——南涧茶厂。

1987年，全国茶叶市场逐渐开放，总公司下发通知，鼓励各大国营茶厂注册自主商标。南涧茶厂也完成了“土林牌”商标注册。

_{无量山的石林景观}

“土林”是大理南涧无量山独特的喀斯特地貌，远望如林，颇为壮观。两侧“凤凰”围绕着土林，寓意为双凤吉祥。

此时正值中国沿海改革开放的号角刚吹响不久，这座深藏于中国西南边陲的南涧国营茶厂，创造了年出口创汇近700万的伟绩。

2017年，时代赋予它全新使命，作为南涧县脱贫攻坚的重点项目，茶厂由清华大学全资收购，全面改造产品线，此前的许多茶品也正式退出历史舞台。

如今这款茶砖已是绝版的佳茗，可遇而不可求，仅此一批，无论是当下品饮，或者收藏增值都很合适。